HW 250 - 295

ERNÄHRUNGSLEHRE. LEBENSMITTELKUNDE

	Ernährungsphysiologie s.Med 175
	Lebensmittelchemie s. Nat 798
	Lebensmitteltechnologie s. Tech 797 ff.
	Lebensmittelrecht s. R 655 ff.
	Lebensmittelindustrie s. Wi 410
	Ernährungslehre/Unterricht s. Pä 915
	Fleischbeschau s. Lan 448
HW 250	Zeitschriften. Periodika
HW 255	Nachschlagewerke. Lexika
HW 260	Allgemeines. Gesamtdarstellungen
HW 263	Allgemeine Ernährungsratgeber
HW 263,1	Kinderernährung
	Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern s. Med 246,1
	Rezepte für Kinder s. HW 645
HW 263,2	Ernährungsratgeber für Senioren
	Rezepte für Senioren s. HW 650
HW 265	Nährwert. Nährstoffbedarf. Tabellen
	Einzelfragen
	Lebensmittel
HW 270	Allgemeines. Gesamtdarstellungen
	Stoffwechsel. Chemie der Lebensvorgänge s. Bio 72ff.
HW 275	Pflanzliche Lebensmittel
HW 280	Tierische Lebensmittel
HW 285	Sonstige Lebensmittel
HW 290	Biologische Ernährung (h.a. Vegetarismus. Makrobiotik)
	Rezeptsammlungen s. HW 485 ff.
	Diätkost s. HW 500ff.
HW 293	Schadstoffbelastung. Genmanipulation.Lebensmittelbestrahlung
	Toxikologie s. Med 620
HW 295	Sonstiges (h.a. Functional Food)

---

zurück zur Gesamtübersicht Hauswirtschaft

zurück zur Übersicht Hauptsachgebiete

zum folgenden Bereich HW 300 - 345 (Kochen. Backen.: Allgemeines. Vorratshaltung)

zum vorhergehenden Bereich HW 100 - 245 (Handarbeiten. Nähen)