HW 250 - 295

ERNÄHRUNGSLEHRE. LEBENSMITTELKUNDE

	Ernährungsphysiologie s.Med 175 Lebensmittelchemie s. Nat 798 Lebensmitteltechnologie s. Tech 797 ff. Lebensmittelrecht s. R 655 ff. Lebensmittelindustrie s. Wi 410 Ernährungslehre/Unterricht s. Pä 915 Fleischbeschau s. Lan 448
HW 250	Zeitschriften. Periodika
HW 255	Nachschlagewerke. Lexika
HW 260	Allgemeines. Gesamtdarstellungen
HW 263	Allgemeine Ernährungsratgeber
HW 263,1	Kinderernährung Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern s. Med 246,1 Rezepte für Kinder s. HW 645
HW 263,2	Ernährungsratgeber für Senioren Rezepte für Senioren s. HW 650
HW 265	Nährwert. Nährstoffbedarf. Tabellen
	Einzelfragen
	Lebensmittel
HW 270	Allgemeines. Gesamtdarstellungen Stoffwechsel. Chemie der Lebensvorgänge s. Bio 72 ff.
HW 275	Pflanzliche Lebensmittel
HW 280	Tierische Lebensmittel
HW 285	Sonstige Lebensmittel
HW 290	Biologische Ernährung (h.a. Vegetarismus. Makrobiotik) Rezeptsammlungen s. HW 485 ff. Diätkost s. HW 500 ff.
HW 293	Schadstoffbelastung. Genmanipulation.Lebensmittelbestrahlung Toxikologie s. Med 620
HW 295	Sonstiges (h.a. Functional Food)

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