Tech 797 - 822
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NAHRUNGSMITTELTECHNOLOGIE. GENUSSMITTELTECHNOLOGIE
Lebensmittelchemie s. Nat 798 f. | |
Ernährungslehre s. HW 250 ff. | |
Lebensmittelwirtschaft s. Wi 410 | |
Lebensmittelrecht s. R 655 | |
Allgemeines. Gesamtdarstellungen | |
Einzelne Zweige | |
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Mühlen / Technik s. Tech 386 | |
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Getränkekunde s. HW 900 ff. | |
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Rauchen / Kulturgeschichte s. HW 990 | |
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Konservierungstechnik / Haushalt s. HW 320 ff. | |
Fischkonservierung s. Tech 810 |
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